一、原理介紹

臭氧在制藥廠的應用(yong)已(yi)經非常(chang)廣泛，主要是針對潔(jie)凈間的滅菌(jun)，如(ru)何(he)才能使潔(jie)凈間通過臭氧消毒達到標準呢(ni)，那么(me)對臭氧發(fa)生器的選型和(he)安(an)裝工藝就顯得非常(chang)重要。

常(chang)用工藝(yi)是將(jiang)外置(zhi)式(shi)(shi)臭氧發生器(qi)通過接管接入HVAC系(xi)(xi)統的送、回風主(zhu)管道(dao)的合適(shi)位置(zhi)，其PLC控制系(xi)(xi)統可(ke)(ke)預置(zhi)消(xiao)毒(du)(du)時(shi)間等(deng)工藝(yi)參(can)數。消(xiao)毒(du)(du)時(shi)，關閉約90%新(xin)風進口閥(fa)門(men)和回風對(dui)外排放閥(fa)門(men)，使(shi)(shi)整(zheng)個被消(xiao)毒(du)(du)的潔(jie)(jie)凈(jing)室空(kong)氣(qi)通過凈(jing)化系(xi)(xi)統風道(dao)形(xing)成(cheng)循環狀態(tai)。每日(ri)開機(ji)1H進行空(kong)氣(qi)滅菌(jun)，可(ke)(ke)替(ti)代(dai)化學藥劑熏蒸及設備(bei)表面(mian)滅菌(jun)需開機(ji)2-2.5H。也(ye)可(ke)(ke)在潔(jie)(jie)凈(jing)區內使(shi)(shi)用移動(dong)臭氧發生器(qi)或(huo)者壁掛式(shi)(shi)臭氧發生器(qi)，作局部滅菌(jun)消(xiao)毒(du)(du)。

1、生產車(che)間空氣殺菌消毒

生(sheng)產車(che)間的(de)(de)微生(sheng)物污染是影響產品質量的(de)(de)極重要因素(su)，臭(chou)氧不但可有(you)效(xiao)地殺滅它(ta)們，并可有(you)效(xiao)去除車(che)間異味。能使生(sheng)產車(che)間的(de)(de)空氣、地面、操作(zuo)臺(tai)、器具等物體(ti)表面細(xi)菌指標(biao)(biao)達標(biao)(biao)合(he)格。

2、更(geng)衣室和工作服消毒

生(sheng)產車間(jian)(jian)的大(da)(da)部(bu)分細菌，都能通過加(jia)工(gong)人員的工(gong)作(zuo)服帶入(ru)生(sheng)產車間(jian)(jian)，嚴重時(shi)會導致大(da)(da)面積傳播，應引起足夠重視。食品加(jia)工(gong)企(qi)業大(da)(da)多數采用紫外(wai)(wai)線照射消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，因紫外(wai)(wai)線照射的天然缺陷，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果較差，而臭氧氣體可滲透服裝各(ge)個部(bu)位，故利用臭氧對工(gong)作(zuo)服進(jin)行消(xiao)(xiao)毒(du)(du)是高效、簡單的方法。

3、生產用水的殺菌凈化

臭氧(yang)(yang)在(zai)水(shui)中(zhong)對(dui)細菌(jun)、病毒(du)、微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)等殺(sha)(sha)滅率更高、速度(du)更快，對(dui)水(shui)中(zhong)有(you)機(ji)化(hua)(hua)合物(wu)(wu)等污染(ran)物(wu)(wu)質去除徹底，而又不產生(sheng)二(er)次污染(ran)。傳(chuan)統的氯(lv)(lv)(lv)制(zhi)(zhi)劑(ji)消毒(du)后會(hui)產生(sheng)氯(lv)(lv)(lv)仿、二(er)氯(lv)(lv)(lv)乙烷、四(si)氯(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)碳等氯(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)有(you)機(ji)物(wu)(wu)，這(zhe)些物(wu)(wu)質具有(you)危(wei)害。而臭氧(yang)(yang)消毒(du)處理后不產生(sheng)二(er)次污染(ran)化(hua)(hua)合物(wu)(wu)，且臭氧(yang)(yang)對(dui)細菌(jun)的殺(sha)(sha)滅率比氯(lv)(lv)(lv)制(zhi)(zhi)劑(ji)更高，殺(sha)(sha)滅速度(du)大約是氯(lv)(lv)(lv)制(zhi)(zhi)劑(ji)的300～600倍。特別在(zai)預冷消毒(du)中(zhong)，克服(fu)了次氯(lv)(lv)(lv)酸(suan)鈉消毒(du)后氯(lv)(lv)(lv)殘留的缺(que)點(dian)，可以高效(xiao)、經濟(ji)、簡便的殺(sha)(sha)滅細菌(jun)。

4、制備高濃(nong)度的臭氧(yang)水(shui)做為新型消(xiao)毒劑

把(ba)高濃度(du)的(de)(de)(de)臭(chou)氧(yang)溶解(jie)于水中。制成(cheng)的(de)(de)(de)臭(chou)氧(yang)水具有極(ji)強的(de)(de)(de)廣譜殺菌效果，同時對各(ge)種農藥、有機(ji)毒物、重金屬離(li)子都有極(ji)強的(de)(de)(de)降解(jie)作(zuo)用(yong)。高濃度(du)的(de)(de)(de)臭(chou)氧(yang)水在(zai)完成(cheng)殺菌消毒及降解(jie)其(qi)它(ta)有害物質時，臭(chou)氧(yang)重新變成(cheng)氧(yang)氣(qi)，在(zai)水中不留下殘留物，無二次(ci)污(wu)染和任何副作(zuo)用(yong)。

5、冷庫、庫房消毒

冷庫的生物污染源主要是霉菌，它們對化學消(xiao)毒劑有很強(qiang)的耐受力(li)，而且在低溫條件下(xia)存(cun)活。實(shi)驗證明(ming)：使(shi)(shi)用濃度為6～12PPM的臭氧(yang)連續3～4小時(shi)消(xiao)毒，可(ke)以將包(bao)括抵抗(kang)力(li)極(ji)強(qiang)的未萌(meng)動孢子殺(sha)死。停機后封庫24小時(shi)以上，細菌殺(sha)滅率達90%左右(you)，霉菌殺(sha)滅率可(ke)達80%左右(you)。在食(shi)品(pin)保鮮中應用臭氧(yang)可(ke)以起到殺(sha)菌防霉與減緩新陳代(dai)謝的作(zuo)用，同冷藏、空調、包(bao)裝(zhuang)協同使(shi)(shi)用，更能提(ti)高(gao)食(shi)品(pin)的保鮮效(xiao)果。

6、包材(cai)、容(rong)器的消毒

包(bao)裝物、塑料瓶、玻(bo)璃瓶等可(ke)以使用(yong)高濃(nong)度臭(chou)氧水進行浸泡消毒，可(ke)以達到非常好的效果(guo)。

7、使用臭(chou)氧氣(qi)體，除了對(dui)葡萄進行保鮮(xian)意味，還(huan)(huan)可(ke)以(yi)對(dui)洗瓶間(jian)(jian)、原料(liao)間(jian)(jian)、包裝(zhuang)間(jian)(jian)、化驗室、更衣室、材(cai)料(liao)間(jian)(jian)和灌(guan)裝(zhuang)間(jian)(jian)的(de)(de)空氣(qi)進行徹底(di)消(xiao)毒，對(dui)這些場所的(de)(de)屋頂墻面、地面溝槽、工作服衣鞋帽(mao)、工作臺、工具(ju)、設(she)備設(she)施表面等(deng)輔助消(xiao)毒滅(mie)菌，減少(shao)或者消(xiao)除霉斑(ban)。另外，還(huan)(huan)可(ke)以(yi)去除空氣(qi)中的(de)(de)臭(chou)味異(yi)味，使環(huan)境的(de)(de)空氣(qi)清潔新鮮(xian)。