臭氧(yang)消毒(du)(du)機(ji)利用臭氧(yang)的(de)強氧(yang)化(hua)特(te)性，對空氣(qi)殺菌、消毒(du)(du)、凈化(hua)室(shi)內(nei)空氣(qi)。由于(yu)臭氧(yang)為彌漫的(de)氣(qi)體，消毒(du)(du)滅菌凈化(hua)無死(si)角。故其(qi)(qi)(qi)效(xiao)果是其(qi)(qi)(qi)他消毒(du)(du)劑的(de)。其(qi)(qi)(qi)特(te)點是：臭氧(yang)在消毒(du)(du)殺菌凈化(hua)的(de)過程中(zhong)無任何殘留物及二次污染。

1904年，法(fa)國(guo)德(de)彼涅冷凍廠在(zai)國(guo)外就有用臭(chou)氧(yang)(yang)來保存牛奶、肉制(zhi)品(pin)(pin)、奶酪、蛋(dan)白質等食品(pin)(pin)的(de)報道，并(bing)在(zai)1909年正(zheng)式采用臭(chou)氧(yang)(yang)來殺菌冷凍肉。第二次世界大戰(zhan)結束后(hou)，歐洲國(guo)家開發(fa)(fa)了用于遠洋運(yun)輸船舶(bo)冷藏(zang)庫消毒(du)、防(fang)霉、保鮮的(de)臭(chou)氧(yang)(yang)發(fa)(fa)生裝置(zhi)，到80年代中期(qi)，包括我國(guo)在(zai)內的(de)食品(pin)(pin)艙(cang)室都配備(bei)了臭(chou)氧(yang)(yang)設備(bei)，現在(zai)已(yi)被推廣到食品(pin)(pin)集裝箱和冷藏(zang)車(che)上。

近(jin)幾(ji)年，隨著(zhu)人們(men)對臭氧層利(li)用(yong)(yong)技術認識的(de)加(jia)深，臭氧滅菌(jun)(jun)在(zai)食(shi)品工業中的(de)應用(yong)(yong)日(ri)益廣(guang)泛，其應用(yong)(yong)范(fan)圍也越(yue)來越(yue)廣(guang)泛，如用(yong)(yong)于冷庫消毒(du)；生產車(che)間空氣(qi)的(de)消毒(du)和凈化(hua)；蔬菜水果的(de)加(jia)工、儲存(cun)及霉變保鮮；礦泉水的(de)殺(sha)菌(jun)(jun)保質、生產用(yong)(yong)水、生產工具容器、包裝(zhuang)物品的(de)消毒(du)等領域。臭氧滅菌(jun)(jun)方(fang)法在(zai)日(ri)美等國家已廣(guang)泛應用(yong)(yong)于食(shi)品加(jia)工的(de)各個方(fang)面(mian)。

通過(guo)臭氧(yang)保鮮，可(ke)以(yi)延(yan)長食品(pin)的貯藏期，降低(di)腐(fu)壞(huai)率，減少損失，提(ti)高經濟效益(yi)。臭氧(yang)層本身是一種漂白劑，可(ke)以(yi)用來洗滌、食物(wu)和廢(fei)水處(chu)理。臭氧(yang)發生器可(ke)用于空間殺(sha)菌和水處(chu)理殺(sha)菌。鄭州水冷臭氧(yang)發生器。

回(hui)報社會，共(gong)同(tong)推(tui)動行業發展(zhan)，是我們一直想做的(de)事情。匯集工(gong)程師的(de)智慧，打造一套完整的(de)臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)、飲用(yong)水(shui)處(chu)理(li)方(fang)案。本(ben)會與你共(gong)同(tong)深入(ru)探討臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)凈(jing)化的(de)知(zhi)識及其應用(yong)范疇。用(yong)溴酸鹽作為臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)消毒的(de)副產物(wu)問題(ti)得到(dao)了加倍重(zhong)視。傳統食(shi)品滅(mie)(mie)菌方(fang)式滅(mie)(mie)菌是食(shi)品加工(gong)中的(de)一種重(zhong)要食(shi)品安全(quan)方(fang)法，其殺菌方(fang)法日(ri)趨多樣化。城市(shi)市(shi)政污(wu)水(shui)采用(yong)臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)深度處(chu)理(li)，具(ju)有(you)顯著的(de)殺菌、脫色效果，COD去(qu)除率較高，在改(gai)善污(wu)水(shui)處(chu)理(li)廠出水(shui)、回(hui)水(shui)水(shui)質方(fang)面效果明顯。具(ju)備(bei)臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)核凈(jing)化處(chu)理(li)技術。

特(te)殊的(de)臭氧(yang)發生器用于(yu)儲藏食品，因其良好(hao)的(de)殺菌、除臭、保鮮等(deng)功能而(er)被(bei)許多食品企業所青睞。

應用于食(shi)(shi)品生(sheng)產過程中的(de)殺菌(jun)：采用臭(chou)氧(yang)水(shui)滅菌(jun)新(xin)技(ji)術，可以(yi)避免傳統產品加工工藝對(dui)產品質量造成的(de)不利(li)影響，提高(gao)產品質量，降低生(sheng)產成本。本發明(ming)適用于自(zi)動(dong)化程度較高(gao)的(de)連續生(sheng)產線(xian)，從臭(chou)氧(yang)水(shui)噴淋殺菌(jun)到無菌(jun)包裝的(de)工藝操作都(dou)需(xu)要(yao)在潔凈車間進行。利(li)用臭(chou)氧(yang)水(shui)噴霧滅菌(jun)技(ji)術對(dui)冷(leng)凍食(shi)(shi)品進行凍前(qian)處理，可以(yi)較好地(di)控制水(shui)產品的(de)衛生(sheng)指(zhi)標，如在出口(kou)凍蝦的(de)加工生(sheng)產中，采用以(yi)下(xia)新(xin)工藝進行改進：

未來應從臭(chou)(chou)氧(yang)水(shui)殺菌(jun)機(ji)理、臭(chou)(chou)氧(yang)水(shui)滅(mie)菌(jun)裝置、臭(chou)(chou)氧(yang)水(shui)滅(mie)菌(jun)工(gong)藝參數、包(bao)裝肉制品臭(chou)(chou)氧(yang)水(shui)消(xiao)毒(du)冷(leng)點(dian)和適用(yong)范圍等方(fang)面(mian)進(jin)行(xing)深入研究(jiu)。臭(chou)(chou)氧(yang)在(zai)食品工(gong)業(ye)中的殺菌(jun)作用(yong)。隨著技(ji)術的不(bu)斷發(fa)展，臭(chou)(chou)氧(yang)水(shui)消(xiao)毒(du)技(ji)術將會在(zai)食品行(xing)業(ye)中得到更(geng)廣泛的應用(yong)，為(wei)人們(men)提供更(geng)加安全、優(you)質、方(fang)便的食品，滿足人們(men)飲食生活多樣化、現代化的需要。

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