近年來，食品安全事件時有發生，前段時間出現的毒豇豆、毒韭菜等事件，引起了廣大市民和##的高度重視。

事實(shi)上(shang)，誤食(shi)有(you)(you)毒水果(guo)和(he)蔬菜(cai)的(de)情況時(shi)有(you)(you)發(fa)生。造成(cheng)這(zhe)(zhe)些(xie)事故的(de)原因是(shi)，一(yi)(yi)些(xie)黑農(nong)在利潤(run)的(de)驅(qu)使下(xia)，采摘剛剛噴過(guo)(guo)農(nong)藥的(de)果(guo)蔬投放市(shi)場。在我們(men)的(de)日常生活中，我們(men)一(yi)(yi)般買的(de)蔬果(guo)都是(shi)浸泡一(yi)(yi)段時(shi)間再洗的(de)，以(yi)為這(zhe)(zhe)樣做可(ke)以(yi)去殘留農(nong)藥的(de)蔬果(guo)。確(que)實(shi)這(zhe)(zhe)樣可(ke)以(yi)去除一(yi)(yi)定的(de)農(nong)藥殘留，但(dan)不(bu)是(shi)從根本上(shang)，會有(you)(you)很多農(nong)藥殘留。長(chang)期食(shi)用含有(you)(you)過(guo)(guo)量農(nong)藥的(de)食(shi)品會導致多種疾病，嚴重威脅(xie)人們(men)的(de)身體(ti)健康。因此，許(xu)多個體(ti)和(he)集體(ti)食(shi)堂(tang)都配備了清洗蔬菜(cai)水果(guo)的(de)設施。臭氧(yang)是(shi)其中不(bu)可(ke)或缺的(de)一(yi)(yi)部分。

此類(lei)設備(bei)的(de)(de)安裝并(bing)不復(fu)雜(za)，只需(xu)要一個(ge)足夠大的(de)(de)洗(xi)滌(di)(di)池（當(dang)然(ran)最(zui)(zui)好有一個(ge)初濾池），洗(xi)滌(di)(di)池預留一個(ge)進水(shui)(shui)口(kou)和(he)(he)出水(shui)(shui)口(kou)，在進水(shui)(shui)管(guan)安裝臭(chou)(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)(yang)噴(pen)射器，然(ran)后將(jiang)臭(chou)(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)(yang)機(ji)的(de)(de)臭(chou)(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)(yang)輸出連接到(dao)噴(pen)射器上，打(da)開臭(chou)(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)(yang)機(ji)，臭(chou)(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)(yang)就可以與水(shui)(shui)混合制(zhi)成(cheng)最(zui)(zui)好的(de)(de)臭(chou)(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)(yang)水(shui)(shui)。水(shui)(shui)果和(he)(he)蔬菜可以在足夠濃度的(de)(de)臭(chou)(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)(yang)水(shui)(shui)中浸(jin)泡20-30分鐘，去除大部(bu)分農藥殘留，達到(dao)食品(pin)標準。當(dang)然(ran)臭(chou)(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)(yang)機(ji)的(de)(de)選擇也是講究(jiu)的(de)(de)，一般每(mei)噸(dun)水(shui)(shui)不低于(yu)3-5g臭(chou)(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)(yang)，臭(chou)(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)(yang)過多會分解果蔬中的(de)(de)有益(yi)物質(zhi)，過少(shao)當(dang)然(ran)沒有什么影(ying)響，請注(zhu)意選擇時解決(jue)這個(ge)問題。

推薦閱讀：泳池臭氧發生器的應用介紹